Заготовки ягод и фруктов без сахара
Захаров Л.Н.
В книжке в доступной форме описаны способы заготовки впрок ягод и фруктов без использования сахара. Из множества старинных и современных рецептов выбраны наиболее простые, но в то же время надёжные и научно обоснованные. Предпочтение отдано таким способам обработки, в которых время теплового воздействия на плоды и потери ими ценных свойств сведены к минимуму. Приведены многочисленные рекомендации по использованию фруктовых и ягодных заготовок для приготовления оригинальных и вкусных блюд. Использованы замечательные юмористические рисунки Е. В. Шориной.
Tahun:
1992
Penerbit:
Химия
Bahasa:
russian
Halaman:
19
Fail:
PDF, 21.61 MB
IPFS:
,
russian, 1992
Litres
Hendak menambah kedai buku? Hubungi kami di support@z-lib.do
Tukar fail
Lebih banyak hasil carian
Faedah lain 
Istilah utama
Koleksi pilihan
